人参が入っているから食べる子供

家事時短のため、
野菜をまるごと入れて
茹でることの多いうちの料理。
煮物とかだとそのまま
まるごと煮ていき
仕上げたりと。

ポテサラの場合は
人参は柔らかくなって切りやすい。

～Simple version/potato Salad～

《目で見て食べる》　というのは
食事を　視覚を通して
より楽しく食べること　と
昔からもよく聞きますが

視覚優位、だったり
感覚・イメージが優先しやすい
などの場合には特に「視覚」や「記憶で食べる」
・プレートを好きな色合いにしたり
・友達と楽しく食べたり、
・楽しい時間にテーブルに
並んでいたものの記憶など

良い視覚やイメージでスムーズに
食べてくれるきっかけにもなり
とても重要だったりと。

最初は　少し味を濃いめに
食べやすく仕上げたポテサラを
人参なども入れて
視覚的に見せる前に
パクっと口に入れて味を先に確認させたり
することも。
（食べ物を見せずに”食べてみて”と
言っても口を絶対に開けないので
タイミングを見ながらです）

ポテサラも同じく　その後に
今のはなんだ？と　見る子供、、
この色合いのポテサラ＝美味しい　と、
認識する。

その後は味は薄めにしても完食。

他の日に、
人参が入ってないけれど子供の好きな
ツナやウインナーなどを入れたポテサラを
作ったけれど
食べる前に見て、拒否
《理由は”人参が入ってないから食べんっ”》
とのこと。
それを食べさせるにはまた時間がかかるので
一先ず私が全部平らげました
人参は美味しく食べれる料理が
他にも沢山あるので良いですね☆

うちの場合のポテサラに関しては
こんな感じで好物ではありながら
味覚の変更が難しい場合には
また、別の方法を考えてみると良いです