以前 ピーマンが好きな子供
というタイトルで書いていましたが
ほんの数分で出来る
ピーマンを使った料理の中で
栄養豊富なちりめんを使った炒め物を
動画にしました
ピーマンとちりめん なので
『ピーめん』と名付けています。
子供も好きな
ピーマンと、ちりめんじゃこの炒め物
長く仲良くして下さっている
お友達のおうちへ先日、
牛丼を持参する用事がありました
うちのチビスケがまだ2歳頃
お友達の子供さんは10歳ぐらい、
二人とも今は大きくなりましたが
当時もとても仲良くしてくれていて
チビスケも喜ぶので
うちでご飯を作るから食べに来てと
何度か来てくれてました。
先日友達と、ご飯などの話から
その頃に作った牛丼が食べたい
と子供が言っている、とのことだったので
普通～の牛丼、、ではありながらも
懐かしい記憶は
普通の牛丼も美味しかった思い出となる
これもまた”記憶で食べる”
そんな感じかなぁと
改めて思い出って素敵だなぁと
幸せな気持ちになりました
そして、牛丼にプラスして
まだチビスケにしか作ったことのなかった
ピーマンとちりめんの炒め物などを
添えていました。
ピーマンの種も栄養があるので
そのまま入れています。
そして 夜にお友達から
苦手で避けてきたピーマンを
子供が美味しいと言って食べて
レシピを教えて とのことでした
ピーマン好きかどうかも聞かずに
添えていたけれど良かった☆
とても嬉しかったので
更新してみました。
私はこの頃まで
料理のレシピ本などを見ずにきたので
もしかしたら同じような炒め物を
作っている方も
いるかどうかは分からないですが
時短で簡単に作れるおかず
私なりの簡単料理更新しました☆
こちらも良ければ見てみてください
※身体に良いとされる野菜にしても
食べ物全般子供の好き嫌い以外に
アレルギーなどもあったりするので
病院などで相談されてから大丈夫なものを
美味しく食べられますように。
♪動画の音源
日曜日のサウンドスケープ written by のるさん
