料理・栄養のこと

家事時短のため、 野菜をまるごと入れて 茹でることの多いうちの料理。 煮物とかだとそのまま まるごと煮ていき 仕上げたりと。 ポテサラの場合は 人参は柔らかくなって切りやすい。 ～Simple version/potato Salad～ 《...

【ピーマン】 ピーマンは苦手なイメージがあるので ピーマンの色、形を見る→拒否 ではなく 最初に食べさせる小さな頃から ピーマンとも仲良しに 他の野菜も同じく 食べる習慣がつくと良いですね 柔らかく炒めながら ほんの少しのマヨネーズ、そして...